Menukaart

Food Wine Bar

U vindt het hele jaar door enkele klassiekers op onze kaart. Sommige daarvan staan al dertig jaar op het menu! Maar de kaart wordt ook maandelijks aangepast, met seizoensgebonden gerechten en spannende nieuwigheden.

Izakaya

Omakase "Latem Go" 5 Japanse gerechten enkel per tafel

€ 69,00

Onze Sashimi op zoutblok (4x5)

€ 64,00

Onze Sashimi Royale (7X5)

€ 108,00

Sashimi daurade Royal

€ 16,00

Sashimi Hamachi

€ 22,00

Sashimi Langoustine

€ 22,00

Sashimi Octopus

€ 15,00

Sashimi Tonijn

€ 22,00

Sashimi Zalm

€ 12,00

Sashimi Zeebaars

€ 22,00

Kids menu

Huisgemaakte fishsteak met verse frietjes

€ 18,00

Kinder ossehaas met verse frietjes

€ 24,00

Aperitiefhapje

Bentobox "Asian-Style" for 2

€ 38,00

"Asian Bun", gelakt buikspek

€ 20,00

Assortiment fijne charcuterie 150 Gr

€ 26,00

Ibéricoham 36 Mesas Bellota de Extremadura 100 Gr

€ 38,00

Les Entrées Classiques

Carpaccio van Zeebaars "yuzu"

€ 37,00

Gebakken eendelever met vijg "aigre-doux"

€ 34,00

Gerookte paling, daikon

€ 28,00

Graved-lax, mierikswortel, tuinkers

€ 27,00

Kristalbrood, Mortadella, pistache

€ 26,00

Kroket van Comté, Gruyère en Gouda XO

€ 25,00

Lauwe worst uit Lyon, vinaigrette

€ 25,00

Oesters Perles Blanches "Sorlut"

€ 30,00

Sashimi van langoustines "Latem-Style"

€ 36,00

Sashimi zalm en tonijn

€ 34,00

Tataki 0-toro Bluefinn

€ 32,00

Toast met eekhoorntjesbrood

€ 35,00

Grosse-pièces Classiques, Les Poissons

Kabeljauw op Chefs wijze

€ 39,00

Noordzeetong "Meunière" (500GR) , salade en verse friet

€ 55,00

Tartaar van tonijn, salade en verse friet

€ 40,00

Vegetarische inspiratie

€ 26,00

Zeebaars met gebakken rijst en Thaise kerrie

€ 44,00

Grosse-pièces Classiques, Les Viandes

Dubbel ribstuk "Rubia Galega"(1,2 kg) (per 2P prijs pp)

€ 60,00

Ibéricoribstuk "Blackwell"

€ 34,00

Momentvers gemalen biefstuk, aan tafel bereid

€ 29,00

Ossehaas "Simmenthal" met verse friet (250gr)

€ 50,00

Tajine lamsvlees, seizoengroenten

€ 33,00

Vol-au-vent van poulet de Bresse, verse friet

€ 40,00

Sweets & Cheese

Cannelés Bordelais met vanilleijs

€ 15,00

Clafoutis van peer, vanilleijs

€ 15,00

Comté met "vin jaune"

€ 28,00

Coupe "Colonel"

€ 18,00

Gepocheerde peer, Chai, peperkoek

€ 15,00

Ijskoffie ... de échte

€ 14,00

Kaasplank

€ 18,00

Lopend chocoladegebakje, cocossorbet

€ 16,00

Momentvers vanilleijs met artisanale advocaat

€ 15,00

Momentvers vanilleijs met Balsamico 12 anni Ca'del Non

€ 15,00

Momentvers vanilleijs met warme Amarenakersen

€ 15,00

Momentvers vanilleijs met warme chocoladesaus

€ 13,00

Stilton & Marsala 2016

€ 22,00