• Bar & Bites Menu
  • Restaurant Menu
  • Takeaway
  • Wijnshop
  • Events
  • Contact
Reserveren
Restaurant Taste Of Latem Menu Omakase Menu Wine & more

Elke maand presenteren we nieuwe seizoensgerechten in ons Taste of Latem Menu, aangevuld met ander nieuwigheden. Voor een totaalbeleving kies je voor ons Omakase Menu, waarbij je je volledig kan laten verrassen door de chef.

1 / 7

Sashimi Bar

Omakase 5 Japanse gerechten enkel per tafel

€69.00

Onze Sashimi op zoutblok (4x5)

€64.00

Onze Sashimi Royale (7X5)

€108.00

Sashimi Hamachi

€22.00

Sashimi Langoustine

€22.00

Sashimi makreel

€12.00

Sashimi Octopus

€15.00

Sashimi Tonijn

€22.00

Sashimi Zalm

€12.00

Aperitiefhapje

Bentobox "Asian-Style" for 2

€38.00

Assortiment fijne charcuterie 150 Gr

€26.00

Chickenwings/yuzu/Koshu

€10.00

Ibéricoham 36 Mesas Bellota de Extremadura 100 Gr

€38.00

Pimientos de Padron

€8.00

Les Entrées Classiques

Asperges op Vlaamse wijze (Happy Chickens)

€30.00

Asperges, gerookte zalm, eitje "Happy Chickens"met dilledressing

€30.00

Carpaccio van gebraiseerd rundsvlees

€28.00

Ceviche van makreel

€22.00

Huisgerookte zalm, bruschetta met olijfolie

€27.00

Kroket van Comté, Gruyère en Gouda XO

€25.00

Oesters Perles Blanches "Sorlut"

€30.00

Sashimi van langoustines "Latem-Style"

€36.00

Sashimi zalm en tonijn

€34.00

Tataki van Bluefin tonijn

€32.00

Vitello Tonnato

€28.00

Grosse-pièces Classiques, Les Poissons

Gebakken zeebaars, risotto van gerst "Crustaces"

€44.00

Kabeljauw op Chefs wijze

€39.00

Tarbot, asperges, zeekraal en mousseline

€80.00

Tartaar van tonijn, salade en verse friet

€42.00

Vegetarische inspiratie

€26.00

Grosse-pièces Classiques, Les Viandes

Dubbel ribstuk "Rubia Galega"(1,2 kg) (per 2P prijs pp)

€60.00

Kalfsnieren met mosterd en "Filliersjenever",verse friet

€34.00

Kalfszwezerik, asperges, morieltje "Vin Jaune"

€50.00

Lamskotelet, Tajine van groenten, lamsjus

€48.00

Lamstongetjes in Madeirasaus, puree van Belle de Fontenay

€30.00

Momentvers gemalen biefstuk, aan tafel bereid

€29.00

Ossehaas "Simmenthal" met verse friet (250gr)

€50.00

Vol-au-vent van poulet de Bresse, verse friet

€40.00

Sweets & Cheese

Belgische aardbeien met yoghurtsorbet

€16.00

Cannelés Bordelais met vanilleijs

€15.00

Chocolademousse, frambozen, cocos

€15.00

Comté met "vin jaune"

€28.00

Coupe "Colonel"

€18.00

Ijskoffie ... de échte

€14.00

Kaasplank

€18.00

Lopend chocoladegebakje, vanilleijs

€16.00

Momentvers vanilleijs met artisanale advocaat

€15.00

Momentvers vanilleijs met Balsamico 12 anni Ca'del Non

€15.00

Momentvers vanilleijs met warme Amarenakersen

€15.00

Momentvers vanilleijs met warme chocoladesaus

€13.00

Stilton & Madeira

€24.00

Kids menu

Huisgemaakte fishsteak met verse frietjes

€18.00

Kinder ossehaas met verse frietjes

€24.00

1 / 7

Reserveer voor het restaurant

restaurant

Reserveer voor bar & bites

bar & bites

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte!

Schrijf je in op onze maandelijkse nieuwsbrief

Pop up brasserie latem

Brasserie Latem

Kortrijksesteenweg 9
9830 St.-Martens-Latem

info@brasserielatem.be
T: 09 282 36 17

BE 0475.425.407

Openingsuren keuken

Open van ma-za
van 12:00 tot 15:00
en 18:00 tot 22:00

Reserveren

Reserveer via onze online tool. Kom je met meer dan 8 personen? Geef ons een belletje op 09 282 36 17

Reserveren
  • Copyright © 2025 Brasserie Latem
  • Privacybeleid
  • Cookie preferences